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    顾白看见这一幕，嘴角微微扬了起来，问道“喜欢香菜吗？”

    唐晓莉机械的点了点头，眼中直溜溜的盯着那一碗面。

    顾白加了一撮香菜，在牛肉上方，将碗递给唐晓莉“请品尝，简单的牛肉干拌面。”

    唐晓莉迫不及待的接过碗，拿起筷子，夹起一筷子送入口中，眼睛一亮，然后也不看顾白，整个头快埋到碗里，一口又一口地狼吞虎咽着。

    顾白笑了笑，这就是美食的魔法，每次看见食客这样的动作，都让自己心里有一种自豪感。

    顾白从椅子上慢慢起身到厨房拿出一个小碗，舀了一勺牛肉清汤，端了过来。

    “谢谢！”唐晓莉接过牛肉汤，大喝了一口，清润的牛肉汤不仅化解了辣味，并且巧妙地解决了干拌面吃的太快会有些油腻地滋味。唐晓莉也不顾及淑女形象了“太好吃了！”然后又狼吞虎咽了起来。

    一阵风卷残云后，唐晓莉抽出纸巾，擦擦嘴，有些不好意思自己形象的说“实在是太好吃了，怎么会这么好吃，感觉都没吃饱，还想吃！”

    顾白笑了笑说“晚上女士还是不要吃太多面食的好。”

    唐晓莉听到顾白的话，脸更红了，羞涩地低下头掩饰自己的尴尬。

    顾白接着说“所以我特地将面团少取了一些。另外拉面适合早上中午吃。像莉姐一下午这么辛苦的工作，晚上只吃拉面肯定是无法满意的。而且面经过一天，虽然在温度合适的环境下保存，但还是有些发硬了，所以口感会更加厚实一些，这样恰好适合牛肉干拌面！无论是面的口感，还是辣子酱和牛肉汤混合的浓郁香味都更能让人食欲大开，有充分的满足感。至于捞出面的时间稍微早了一些，也是因为牛肉干拌面对面的口感比起拉面会稍微硬一些，这样更有嚼劲。至于最后分两次倒出牛肉汤则是因为，牛肉需要汤汁入味和加热时间更长一些，而萝卜则需要保持稍硬的口感，这样整碗面吃起来会更有层次感。至于辣子酱则只需要少量的汤来保持浓郁，搅拌均匀则是为了面的香味能勾起食欲。”

    　　


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